Зимнее меню с коньяком

Зимой хороший грузинский коньяк способен согревать душу и тело! Калейдоскоп летних ароматов с оттенками фруктов, бодрящее и благородное тепло — каждый глоток наполняет вас настоящим удовольствием. Где бы вы ни были, коньяк Niko Pirosmani способен создать особую атмосферу. Как же лучше согреться в январские морозы? Для начала возьмите бутылку Niko Pirosmani, а рецепты мы подскажем.

Начнем с теории. Почему же коньяк так согревает зимой? Он обладает выраженным тонизирующим действием, способен не только снять накопившееся нервное перенапряжение, но и стимулировать выделение желудочного сока, улучшая пищеварение и аппетит. В зимнее время дубильные вещества и танины в составе напитка помогут усилить действие витаминов и натуральных кислот. Качественный коньяк считается действенным профилактическим средством от простуды.

Дело в том, что флавоноиды в его составе способствуют расширению сосудов и улучшению кровотока. А фруктовые кислоты являются мощными природными антиоксидантами. Все это особенно актуально в холодное время года.

Насыщенные ароматы коньяка и его благородный вкус прекрасно подойдет и для зимнего меню в сочетании с сытными блюдами. К выдержанному коньяку эксперты рекомендуют подавать баранину или дичь с пряными травами, брусничным соусом и можжевельником. Нельзя представить без коньяка фламбированную телятину или запеченные в коньяке яблоки. Устраиваете торжественный ужин? Коньяк Niko Pirosmani прекрасно сочетается с сытными блюдами и десертами.

Для долгих зимних прогулок подойдет обычная походная фляга. В наше время она переродилась из необходимого атрибута путешествий в стильный аксессуар, который всегда можно захватить с собой во внутреннем кармане куртки. С ней можно запастись отличным коньяком, чтобы согреваться на улице в любое время.

Хочется чего-то поинтересней? Попробуйте приготовить грог под названием «Охотничий».

Для него нужна бутылка красного вина, 300 мл коньяка Niko Pirosmani 3*, стакан крепкого свежезаваренного чая и сок одного лимона. Все это нужно смешать и добавить мед или сахар по вкусу. После нагреть на среднем огне и положить палочку корицы. Только вот доводить смесь до кипения не нужно, только очень хорошо прогреть. Горячий грог отлично подойдет и для романтического вечера у камина, и для зимних прогулок по парку, и даже для настоящей охоты. Просто наполните термос согревающим напитком и наслаждайтесь зимней погодой!

Мороз крепчает? Боитесь простудиться? Тогда предлагаем попробовать следующий рецепт, который способен не только согреть, но и избавить головной боли и усталости. Словом, чай с коньяком и апельсином зарядит вас силами для зимней рабочей недели.

Вам потребуется:

• — 2 ч.л. ложки черного чая
• — 400 мл воды
• — 150 мл коньяка Niko Pirosmani 3*
• — половина апельсина
• — несколько листочком мяты
• — сахар или мед по вкусу

В чайник нужно всыпать чай, положить апельсин и мяту, залить кипятком и дать немного настояться. Затем добавить коньяк и мед, перемешать и подавать горячим. Если вы промерзли по пути домой, такой заряд тепла поможет не разболеться.

Для ценителей кофе вариантов еще больше. Самое простое — 1,5 чайные ложки молотого кофе и 50 мл коньяка. Просто сварите кофе в турке и добавьте коньяк по вкусу. Для более сложного рецепта «Кофе по-французски» потребуется две чайные ложки молотого кофе, 30 мл коньяка, 2 столовые ложки жирных сливок, ванильный сахар, сахарная пудра, лимонная цедра и толченые орехи. Если хотите приготовить это воплощение зимней романтики, сначала слегка подогрейте чашку, налейте в нее 30 мл коньяка, добавьте 100 мл свежесваренного кофе. Сливки взбейте с щепоткой ванильного сахара и половиной ложки сахарной пудры в плотную пену. Этот крем нужно выложить сверху чашки, а после посыпать цедрой и орехами.

Теперь вы знаете, что коньяк — незаменимая часть зимнего меню! Возьмите бутылочку Niko Pirosmani, почувствуйте тепло нашего грузинского солнца и согревающую силу хорошего коньяка.