Весна и коньяк — что и как пить весной

Весну можно назвать сложным периодом в вопросе выбора оптимального алкоголя: с одной стороны коньяк кажется слишком крепким для легкого весеннего настроения, с другой — освежающие напитки употреблять еще рановато. Мы уверены, что наш грузинский коньяк Niko Pirosmani прекрасен в любое время года, но сегодня попробуем разобраться, как весной получить максимальное удовольствие от любимого напитка.

Весна сама заключена в некоторых коньяках. Выбирая молодой коньяк, вы ощутите свежие цветочные и древесные нотки — само воплощение первого тепла после долгой зимы. А вот более насыщенные и богатые коньячные букеты с ореховыми, фруктовыми и шоколадными тонами лучше отложить до более прохладного времени года. Итак, вывод первый — весной берите более молодые коньяки 3* или 5*.

Стоит сказать, что апрель далеко не всегда радует нас хорошей погодой, весна еще нестойкая и в большинстве городов холодная. В таких условиях согреть тело и душу может ваш любимый коньяк, но в особой весенней подаче, например, в виде коктейля — освежающего варианта для солнечного дня или горячего для прохладного вечера.

С коньком Niko Pirosmani можно приготовить разнообразные весенние коктейли. Например, согревающий солнечный глинтвейн с коньяком, специями, ароматными яблоками и белым вином. Или освежающее подобие сангрии со льдом, коньяком, фруктовыми соками и кусочками первой свежей клубники.

Кстати, с клубникой и коньяком можно сделать даже питательный смузи. 500 мл йогурта, 200 г клубники, 100 мл коньяка Niko Pirosmani 3*, пакетик ванильного сахара и пара ложек обычного, кубики льда — все это взбиваем в блендере до однородной массы и наслаждаемся шикарным весенним смузи! Вывод второй — используйте коньяк в весенних рецептах!

Во Франции 30-х годов прошлого века коньяк принято было подавать крайне необычным способом. Из него делали интересный аперитив под названием «финало» — просто добавляли к коньяку немного льда и воды. Нюансы аромата можно было оценить и наслаждение от напитка меньше не становилось. И хотя сейчас принято коньяк использовать в виде дижестива, для весеннего ужина подойдет и такой старый французский способ подачи.

Подать весной коньяк можно и в виде аккомпанемента к основным блюдам. После зимы, когда все мы готовимся к лету, уже не хочется горячих и насыщенных мясных блюд, а коньяк подойдет и для любителей более легкого меню. Коньяки категорий VS или VSOP отлично сочетаются со свежими морепродуктами, могут дополнить блюда из гребешков или даже устрицы. Вывод третий — сочетайте коньяк с весенним меню!

Еще одна весенняя традиция — поездки на природу, пикники, шашлык и блюда на гриле. Здесь коньяк Niko Pirosmani и вовсе незаменим! В нем прекрасно можно замариновать шашлык, подать после сытного жаренного мяса для улучшения пищеварения, а если станет прохладно, согреваться бокалом хорошего коньяка или горячим глинтвейном на основе коньяка. Вывод четвертый — захватите коньяк для поездок на природу в сезон гриля и шашлыка! Но, пожалуй, этому мы посвятим отдельную статью.

В конце скажем, что коньяк — напиток, который пьют круглый год. Ведь не все ли равно, какая погода за окном, если можно просто сесть в уютное кресло, заварить чашку свежего кофе и налить немного любимого коньяка Niko Pirosmani? Зачем смотреть на календарь, когда можно просто наслаждаться? Пусть эта весна принесет вам настоящее удовольствие вместе с нашим отличным грузинским коньяком!