Коньяк в произведениях искусства

Коньяк рождает вдохновение, как шедевр музыки, живописи или литературы. Весь путь его рождения — от высадки лозы до оформления бутылок — творческий процесс, воплощение идей автора. Как и с любым произведением искусства, талант создателя определяет появятся ли у коньяка свои поклонники и ценители, останется ли память о нем в веках, долгим ли будет его послевкусие. Прекрасные коньяки не раз вдохновляли творческих людей, встретить их можно в различных произведениях искусства, о некоторых упоминаниях мы сегодня и расскажем. 

Начнем с литературы. Герои Ремарка любят коньяк и частенько употребляют его на страницах книг «Возлюби ближнего своего», «Три товарища», «Триумфальная арка», «Черный обелиск» и «Время жить и время умирать». Считается, что и сам автор любил этот напиток аристократов. «Выпей-ка этот коньяк. Ничто не освежает лучше, если человек спал сидя» — пишет он в одном романе, в «Триумфальной арке» появляется поэтичное: «Жидким золотом тек коньяк».

Конечно, благородный напиток вдохновлял многих писателей. Родоначальник английского детектива, Эдгар Алан По предпочитал крепкие напитки, например, абсент. А вот коньяк любил в составе одного из классических коктейлей  «Сазерак». Хотите попробовать любимый коктейль Эдгара По? Приготовьте его сами! 50 мл коньяка Niko Pirosmani, 10 мл абсента, 1 кубик сахара, 2 дэша биттера «Пишо» (это примерно 10 капель) и лимонный твист, то есть длинная полоска из кожуры лимона.

Александр Дюма, по словам современников, устраивал пышные празднества и прекрасно готовил. А после сытных обедов подавал к столу хороший коньяк с крепким кофе — классический дижестив. Прекрасно сочетал Дюма коньяк и с сельтерской водой. На ней остановимся немного подробнее.

Если совсем упростить определение, то сельтерской или зельтерской называли минеральную воду из особого источника. Хотя у нас до середины XX века любая минералка и газировка звалась именно так. Причем же тут коньяк? — спросите вы. Дело в том, что коньяк в чистом виде пили далеко не всегда, а вот в сочетании с приятной минеральной водой частенько подавали в домах аристократов.

Даже в знаменитой «Анне Карениной» Толстой пишет: «Нахмуренный Вронский вернулся в свой номер и, подсев  к  Яшвину,  вытянувшему свои длинные ноги на стул и пившему коньяк с сельтерской водой,  велел  себе подать того же». Чуть позже Яшвин «опрокидывает рюмку коньяку  в  шипящую  воду». Так что можете попробовать выпить коньяк, как герои легендарных произведений литературы — наливайте в стакан 100 мл минеральной воды и резко влейте 50 мл отличного грузинского коньяка Niko Pirosmani.

Коньяк льется рекой, а иногда и целыми бассейнами, у Михаила Булгакова в «Мастере и Маргарите»: «Бегемот наколдовал чего-то у пасти Нептуна, и тотчас с шипением и грохотом волнующаяся масса шампанского ушла из бассейна, а Нептун стал извергать не играющую, не пенящуюся волну темно-желтого цвета. Дамы с визгом и воплем: — Коньяк! — кинулись от краев бассейна за колонны. Через несколько секунд бассейн был полон, и кот, трижды перевернувшись в воздухе, обрушился в колыхающийся коньяк».

Мы не раз говорили, что коньяк Niko Pirosmani подобен прекрасной музыке — непревзойденная гармония, тонкое переплетение нот и акцентов.

Одними коньяками нужно наслаждаться в особых случаях, как великой симфонией, другими — скрашивать досуг или сопровождать ужин, как легкой песней. Вдохновились ли великие композиторы коньяком? Безусловно! Говорят, даже Петр Ильич Чайковский от коньяка чувствовал прилив сил, энергии и решительности.

А вот от Джоаккино Россини, который возродил и реформировал итальянскую оперу, оставил нам даже рецепт фирменного коктейля с коньяком и шампанским: 200 г клубники, 3 столовые ложки сахара, 1/3 стакана измельченного льда, 1 рюмка любого ликера, 1 рюмка коньяка, 1 стакан шампанского. Клубнику протрите через сито, разотрите с сахаром, добавьте лед, ликер и коньяк, хорошенько взбейте, в конце добавьте шампанское. Попробуйте обязательно! Возможно, и у вас появится вдохновение для написания оперы.

Пришло время поговорить о живописи. Нельзя яне упомянуть грузинского художника Нико Пиросмани, в честь которого назван наш отличный коньяк. Вино, коньяк, картины Нико Пиросмани — для нас это символы Грузии, воплощение искусства нашего народа. Просто посмотрите на его произведения, на шумные застолья, где вино и коньяк льются рекой.

Коньяк изображали художники всего мира. Например, американский художник Фрэнсис Джон и его классический натюрморт «Коньяк и печенье», созданный в 1850 году.

А наш современник, британец Карне Гриффитс пошел еще дальше. Что если рисовать не коньяк, а коньяком? Такие необычные краски придают картинам волшебный, почти магический вид и удивительные оттенки. Да и по словам автора писать такими красками — одно удовольствие. Смотря на них, вы можете прочувствовать силу коньяка и красоту в своём необычном воплощении.

Есть коньяк на знаменитой картине Эдгара Дега «Абсент», хотя сразу его и не заметишь. Ведь на столе, помимо самого абсента, стоит холодный и тонизирующий напиток «Мазагран», считавшийся идеальным средством от похмелья. В его составе — коньяк, кофе, сахар и вода. Придумали «Мазагран» французы в 1840 году в Алжире. Солдатам с помощью такого бодрящего напитка помогали держаться в напряженной обстановке осады.

Сколько творцов вдохновилось коньяком — не сосчитать! Живопись, литература, музыка, коньяк… Само производство этого благородного напитка тоже можно смело назвать высоким искусством, если за дело берутся настоящие мастера.